静岡県立浜松東高校 ✖ 地元企業 コラボ商品〈第2 弾〉
豆腐・豆乳（浜松市）✖ 米粉（浜松市）でつくったオリジナルクリームのシュークリーム 「ソイシュー」完成しました!
～ 須部商店の豆腐と豆乳、森島農園の米粉でつくった、オリジナルクリームのシュークリーム ～

静岡県立浜松東高校の生徒と、三遠南信地域の企業が参加しているプロジェクトAgreable（アグレアーブル）が協力をして、商品開発を行いました。須部商店の豆腐と豆乳、森島農園の米粉を使い、オリジナルのクリームを完成させました。シュー皮にも米粉を使った、オリジナルクリームのシュークリーム「ソイシュー」 が誕生しました。後味すっきり、口当たりも良く、ぺろっと食べてしまえる美味しさです。可愛らしいパッケージとロゴが目を引く商品となりました。
冷凍にて販売いたします。シューアイスとして食べても、解凍して食べても、どちらでも美味しくいただく事が出来ます。

10 月1 日（日）、浜松市東区にある大瀬モータース（浜松市東区大瀬町2653-1）でのイベントにて、数量限定で販売を致します。 また、食処Agreable（浜松市中区上島6 丁目1-43）では、営業時間内に購入が可能です。

【地元高校生との商品開発】
静岡県立浜松東高校の2 年生と3 年生の生徒が参加し、一緒に開発を進めました。「ソイシュー」は、参加企業で提供できる、または使っていただきたい食材よりアイデアを膨らませ、完成した第2 弾商品です。食材についての知識やアドバイスは企業から、アイデアは生徒から発信され、試作を重ね出来上がりました。第1 弾商品「みから」とは打って変わり、可愛らしさが目を引く商品が完成しました。

【Agleable とは…三遠南信地域の企業で構成されたプロジェクトです】
地元企業間の連携、事業者と若い世代との交流、食育、食の楽しみの再発見、フードロスへの取組みを目的とし、農業・漁業・畜産業・加工業者など、趣旨に賛同して集まった企業で発足したプロジェクトです。地域の発展、活性化はもちろんのこと、参加生徒には社会性を学び、自立性、感性を豊かにする場の提供ができればと思い、活動を行っています。

【プロジェクト参加企業】
Agreable 鈴木正文（調理師、食育インストラクター） Agreable ⾧谷川由美子（管理栄養士、食育インストラクター）
須部商店（浜松市）森島農園（浜松市）丸浜柑橘組合（浜松市）丸トポートリ（愛知県）重倉商店（磐田市）
協力店舗:デコール洋菓子店（浜松市東区）

〈お問合せ先〉
鈴木正文 浜松市中区上島6 丁目1-43 電話 : 090-9182-6699 メール: Agreable1117@gmail.com

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浜松東高校✖Agreable
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食処Agreable
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