（株）u IIue （ウルエ） 運営の 「遠州浜松餃子 餃子専門店 うまいもん空海」 で は 、来年の大河ドラマ「どうする家康」 放送 に向け 、 新商品の開発を してきました。

この度、「 鰹節の だし の風味と 味が たっぷり 入った餃子 」 を開発致しました。 新鮮 シャキシャキ 野菜 を手切りし、 たっぷり 使用、 甘味 があり臭みのない 銘柄 豚 の 「 とこ豚 」を使用し、 極上 鰹節を 入れて 手ごね で 味をととのえました。

鰹節は、武士が台頭 してきた 戦国 時代には 勝利を祈願し【勝男武士】と書き、縁起物として 親しまれ てき ました。

縁起物の鰹節を使用し「徳川家康ゆかりの地・出世の街浜松」 へお越しの観光客の皆様 に パワーフードの浜松餃子 「 勝男武士餃子 」 で 勝力をお届け できればと考えております 。

 

１．主な特徴
特徴①
シャキシャキ新鮮野菜を手切りし、たっぷり使用。静岡県西部の希少な銘柄豚、旨味と甘味のある「とこ豚」を豚トロ部位も入れ使用しています。その野菜と肉に、蒲原の有名なだし屋 の（有）西尾商店さんの「極上花かつおけずり」をたっぷり入れ、愛情込めて手ごねし味を整えております。芳醇な香りと奥深い味わいを堪能していただけます。
※（有）西尾商店
静岡県静岡市清水区蒲原 4 15 37
TEL 054 388 2341

特徴②
戦国時代、武士たちが勝利を祈願し【勝男武士】として縁起物として親しまれていました。「徳川家康ゆかりの地・出世の街浜松」へお越しの観光客の皆様に勝力をお届け出来ればと【勝男武士餃子】を開発いたしました。

２．価格／主な販売先
・ 餃子 15 個入り／ 1,400 円 （税別） を 予定
・ 百貨店 や 販売所 に て 9 月 5 日から販売開始予定

３．会社概要
2012 年8月「うまいもん空海」として餃子製造・販売を開始
2020年3月 (株) u IIue（ ウルエ） として法人設立し現在に至る

■ 会社名
（株）u IIue （うまいもん空海）
■ 所在地
〒431-3123 静岡県浜松市 東区有玉西2417-9
■ 創業年月
2012年8月
■ 法人設立
2020年3月
■ 代表取締役
大塲友樹
■ 事業内容
餃子製造・販売
■ その他販売商品
遠州浜松餃子（王道）、ニンニクにら抜き餃子、にんにくMAX 餃子、茶葉餃子、旨辛餃子