浜松市鴨江アートセンターで10年以上開催し続けているワークショップシリーズ「かもえのあさいちワークショップ」。

新茶のシーズである5月に開催する今回、無農薬にこだわりお茶を手掛ける冨茶園の内山さんをお招きし、お茶の栽培・加工の過程や、品種の特徴、風味の違いを詳しくお聞きします。
茶器「七徳茶皿」*を使った試飲、茶葉の試食などを通じて、お茶の魅力をまるごと味わってみます。これからの季節に向けて、冷たいお茶の淹れ方もご紹介します。
産地の旬を感じながら、ほっと一息つく時間をたのしんでみませんか？

*七徳茶皿(ななとくささら)とは：
カネタ太田園(浜松市天竜区)が開発した茶器。中央にくぼみのある皿に茶葉を入れ、少量のお湯で抽出し茶の風味を味わう。

●ファシリテーターについて
内山冨人(冨茶園)
浜松市天竜区の自然豊かな山あいの茶園で、一番茶のみを丁寧に手摘みし、家族で製茶しています。無農薬のあまみ豊かなお茶をぜひお楽しみください。

HP：https://tomichaen.base.shop/
Instagram：@tomichaen

●かもえのあさいちワークショップについて
食べること、育てること、つくること、その周辺にあるさまざまなことを本質的に掘り下げてつなぎ直し、人間の存在にかかせない食文化の新しい価値を見出すことを目的に開催するワークショップシリーズ。朝市「かもえのあさいち」と同時開催。

●申込方法
メール、電話、窓口にて承ります。
ウェブページより詳細をご確認いただき、お申込みください。

●開催概要
開催日：2026年5月16日(土)
開催時間：10:00～12:00
参加費：700円
定員：20名(先着順)
対象：中学生以上
持ち物：特になし
主催：浜松市鴨江アートセンター(指定管理者：一般社団法人浜松創造都市協議会・東海ビル管理グループ)